提到机场那儿的餐饮，好多人都会眉头紧皱，价钱贵，选择少，味道平常普通，好像已然成为了大家共同认可的看法。然而近来一名来自外地的小伙在机场的意外发觉，却告知我们情况说不定并非如此绝对。
机场餐饮的定价逻辑
机场餐饮价格偏高，其最直接的缘由是场地租金高昂，机场属于特殊商业区域，商户入驻的成本远远高于市区的普通店面这点不容忽视，这笔成本最终是会被转嫁到商品售价之上的，像北京首都机场、上海浦东机场等大型枢纽，餐饮品牌的租金压力普遍是比较大的 。
机场餐饮的运营时间比普通餐厅长，物流配送比普通餐厅复杂，人工成本也比普通餐厅高，除开租金不说。这些因素一并共同让最终价格升高了。所以，在部分机场，一碗面卖到七八十元，并不是什么罕见的情况。这致使很多旅客宁可选择飞机餐，出机场就是挨饿不管先去找吃的在出机场吃而是饿着不行了再出了机场才去吃东西 。
旅客的普遍应对策略
面对着高昂的价格，大多数的坐飞机出行的人采取了精心算计、节省开支的应对方法。有一部分人会预先在城市的市区里面用餐，又或者是自己携带好吃的东西。另外一部分人则是选择忍受，一直等到在飞机上面去享用免费提供的航空餐食，虽然它的味道常常被人指责不好 。
确实存在部分旅客，会于机场便利店选购价格相对较为平价的面包，以及泡面来用以充饥。这样的选择展现出了旅客在性价比跟便利性二者之间进行的权衡。随着时间的慢慢推移，“不在机场吃饭”差不多已然成为了一种出行方面的经验，进而被广泛地传播开来，并且被大众所接受。
打破刻板印象的发现
然而，不是所有机场地域的餐饮都是无法企及的高价。在一些机场，如果特别是非核心区域的配套餐饮的地方或者是靠近交通枢纽地区的周边，仍然有一些将目标客户定位为普通大众的餐厅。它们有可能不在候机楼里边，不过借助方便快捷的接驳途径同样能够为旅客提供服务。
这些餐厅常常凭借本地客源以及稳定的翻台率去平衡成本，进而能够给出更具竞争力的价格。如同那位在乌鲁木齐机场附近被发现的上海小伙所见到的拉面馆，其生存逻辑跟候机楼内的店铺全然不一样。
高性价比的用餐体验
这家面馆以现拉面条以及自助选菜模式为主打，24元的自助拌面含有多种臊子可供选择，像是过油肉、西红柿鸡蛋等等，面条能够免费续加，这种模式在新疆本地较为常见，不过在机场区域出现，便显得格外实惠。
餐厅的环境，是那般的整洁，服务的效率，则是相当的高。臊子的炒制，有着诸多讲究，就像过油肉这样食品，肉量十分充足，火候的把控，恰到好处，吃起来油然而却并不腻口。素菜当中，像毛芹菜肉这种搭配，带来了颇具清爽之感的口感体验。这般的家常风味，以及实在的分量，和旅客对于机场餐饮“又贵又少”的那种固有印象，形成了极为鲜明的对比。
过量消费带来的反思
那位来自上海的年轻男子，由于面的味道十分不错，且可供选择的种类较为丰富，一时之间兴奋不已，接连吃下了三大碗面条，并且还仿效当地居民吃面时搭配大蒜的方式，结果食用量超出了正常限度，在事儿发生之后心里泛起了后悔之意。这个讲述出来的事情，除了是对美食进行展现之外，还揭示出了一个普遍存在的现象：人们在面对具备高性价比或者新鲜感十足的食物之际，很容易对自身实际的食量有所忽略，从而造成过度消费的情况发生。
这不但适用于餐饮，还体现了诸多消费场景里头的心态，人们偶尔会鉴于 “划算，”或者“机会难得，”进而超出实际需求去购买或者食用，最终致使身体不适或者金钱被浪费，理性消费，依据自身能力行事，在任何时刻都值得予以留意 。
如何发现隐藏的实惠
在机场找实惠餐饮，对旅客来说是需要某些找点门道在其中的，能够预先借由网上平台或者本地生活类APP去查找机场以及周边的餐饮方面的评价，特别要着重留意并非连锁的本地小店铺，还要注意像地铁站、机场大巴站这类交通枢纽附近的商业配套情况 。
有的时候，稍微再多走上几步路，离开那候机楼的核心商业区，价格便会出现明显的差异，另外，留意一些餐厅所推出的套餐或者特价时段，也能够节省开支，保持开放的心态，不固执地坚守那个所谓“机场一定贵”的成见，也许就能够邂逅惊喜。
是否你在机场，或者火车站、高铁站曾有过类似那般的经历？那时是咬着牙去吃了价格高昂的餐食，还是足够幸运地寻觅到了既实惠又美味好吃的小店？欢迎于评论区去分享你自身的故事以及技巧，如果觉着这篇文章是有用处的，可别忘了点赞并且分享给更多的朋友。
